Tabla Cero · Set de 2
El pebre no debería
saber a pollo crudo.
Acero inoxidable 304 · Doble tabla
Y es exactamente lo que pasa cuando picas el tomate en la misma tabla donde estuvo el pollo. Dos tablas de acero lo resuelven: una para lo crudo, otra para lo que se come crudo.
QUIERO EL SET ANTES DEL 18Pago contra entrega · Envío gratisStock en bodega de Santiago · 24 a 48 h en RM
El problema que nadie mira
La contaminación cruzada no pasa en la parrilla.
Pasa en el mesón.
Cortas el pollo. Después, sobre la misma tabla, picas el tomate y la cebolla del pebre. Eso ya no se cocina: se sirve crudo. Ahí es donde la Salmonella y la E. coli llegan a la mesa, y por eso el Ministerio de Salud repite lo mismo cada septiembre: usa tablas separadas para lo crudo y lo cocido.
Y si tu tabla es de plástico
14 a 71 millones
de partículas de plástico al año terminan en tu comida desde una tabla de polietileno. No es una opinión: es lo que midió un estudio publicado en Environmental Science & Technology en 2023.
Y si es de madera
Absorbe jugo de carne cruda por los poros. Se hincha, se agrieta y no hay lavado que saque lo que se metió adentro. En el mismo estudio, la madera soltó entre 4 y 22 veces más micropartículas que el plástico.
Comparación honesta
¿Qué hay realmente en tu tabla?
✕ Cada raya es una trinchera para bacterias
El cuchillo abre surcos. En esos surcos queda jugo de carne cruda que la esponja no alcanza. Y cada corte suelta plástico: entre 14 y 71 millones de partículas al año.
Fuente: estudio en Environmental Science & Technology, 2023.
△ Se ve linda. Absorbe todo.
La madera es porosa por definición: chupa jugo, olor y grasa. Se agrieta con el agua caliente, se pone negra en los bordes y no va al lavavajillas. Y suelta entre 4 y 22 veces más micropartículas que el plástico.
La madera bien mantenida tiene propiedades antibacterianas reales — el problema es el mantenimiento, no la madera.
✓ Superficie sin poros: nada se mete adentro
El acero inoxidable 304 no absorbe, no se raya en profundidad y no suelta partículas a la comida. Lo que queda arriba se va con agua. Es el mismo grado de acero de los mesones de las cocinas industriales, y no es casualidad.
Apto lavavajillas. No retiene olor a ajo, cebolla ni pescado.
Tamaño real, sin sorpresas
20 × 30 cm. Del porte de una hoja de cuaderno.
Es la tabla de todos los días: la cebolla, el tomate, el limón, el ajo, el queso, el pan. No es una tabla para carnear un costillar — es la que usas veinte veces por semana y la que hoy comparte superficie con la carne cruda.
Por qué el set de dos
Dos tablas. Cero cruces.
Con una sola tabla siempre terminas dando vuelta la misma superficie, apoyando el lado sucio en el mesón y volviendo a empezar. Con dos, el problema desaparece: una nunca toca carne cruda. Es la solución más simple que existe, y por eso funciona.
Una tabla que nunca toca lo crudo
La del pebre, la ensalada, el pan y el queso. Lo que se come sin cocinar deja de pasar por donde pasó el pollo.
No suelta nada a tu comida
Ni microplástico ni fibra de madera. La superficie es lisa y no porosa: lo que cortas es lo que comes.
Se lava en 10 segundos
Agua caliente y listo. No absorbe olor a ajo, cebolla ni pescado. Y sí, va al lavavajillas.
Se guarda en cualquier parte
Plana y delgada: entra en un cajón, entre dos muebles o colgada del orificio. Las dos ocupan menos que tu tabla actual.
No se hincha ni se agrieta
No hay que aceitarla, no se pone negra en los bordes, no se deforma en el lavavajillas. Es la última tabla chica que compras.
El regalo que nadie tiene
Para la casa nueva, el asador de la familia, el que se cambió de departamento. Se entiende solo y se ve caro.
La prueba
Un chorro de agua y quedó lista.
Sin poros no hay dónde esconderse. No queda olor, no queda mancha, no queda jugo metido en una raya que la esponja no alcanza.
En la mesa
Así se ve en un 18.
Cara a cara
Acero vs. lo que tienes hoy
| Acero | Plástico | Madera | |
|---|---|---|---|
| Suelta partículas a la comida | No | Sí | Sí |
| Absorbe jugo crudo | No | En las rayas | Sí |
| Retiene olor | No | Sí | Sí |
| Apta lavavajillas | Sí | Se deforma | No |
| Hay que aceitarla | Nunca | No | Cada mes |
| Vida útil | Años | 6–12 meses | 1–2 años |
Desliza la tabla para ver todas las columnas.
Prueba social
Lo que dicen quienes ya la usan
Reseñas verificadas de compradores del producto. Marcadas por Amazon como reseñas del programa Vine, en el que el comprador recibe el producto sin costo a cambio de una opinión honesta.
¡Chopping acaba de recibir una mejora!
«¡Este paquete de 2 tablas de cortar de acero inoxidable ha mejorado totalmente mi rutina en la cocina! Son resistentes, elegantes y muy fáciles de limpiar, así que ya no tendrás que preocuparte por las manchas o los olores persistentes de la cebolla y el ajo. Me encanta cómo se mantienen en su sitio mientras corto y me hacen sentir como un chef profesional en mi propia cocina. Una ventaja: ¡también se ven muy bien cuando están en la encimera!»
Miss Savee · Amazon. · 17 de mayo de 2025
Único pero fácil de limpiar
«Siempre he usado tablas de cortar de madera o plástico, así que al principio era un poco extraño usarla. Sin embargo, después de algunos usos, me ha gustado usarla. Es firme y maneja muy bien carnes y frutas, verduras y quesos. Lo que más me gusta es la facilidad de limpiar y, a diferencia de las tablas de cortar de plástico, es muy fácil y rápido de hacer.»
Parviz L. · Amazon. · 25 de febrero de 2025
Fácil limpieza
«Estas tablas de cortar son delgadas y ocupan poco espacio. Funcionan muy bien y son fáciles de limpiar.»
I love Jewelry · Amazon. · 17 de febrero de 2025
Antes de que preguntes
Las dudas reales
¿No es muy chica?
Mide 20 × 30 cm, del porte de una hoja de cuaderno. No es para carnear un costillar: es para todo lo que picas todos los días — cebolla, tomate, limón, ajo, queso, pan. Justamente por eso el set trae dos: una para lo crudo y otra para lo que se come sin cocinar. Si buscas una tabla grande de asado, esta no es.
¿No me va a arruinar el filo de los cuchillos?
Respuesta honesta: el acero de la tabla es más blando que el filo de tu cuchillo, así que no lo desgasta. Lo que pasa es que no cede, y el filo se dobla un poco más rápido que sobre madera. En la práctica: en vez de asentar el cuchillo una vez al mes, lo asientas cada dos semanas — 10 segundos con la chaira. Si tienes cuchillos japoneses muy delgados, úsala para lo blando y deja la madera para los cortes duros.
¿De qué acero es exactamente?
Acero inoxidable 304 — el mismo grado que usan los mesones y utensilios de las cocinas industriales. No es un dato de folleto: viene grabado en la propia tabla, así que lo puedes verificar cuando te llegue. Con uso normal y secado después de lavar, no se oxida.
¿Hace ruido al cortar?
Sí, suena distinto a la madera. Es un tema de costumbre: después de dos usos dejas de notarlo. Si te molesta, ponle un paño húmedo debajo — además evita que se mueva en el mesón.
¿Se resbala la comida?
Agarra parecido a una tabla de plástico nueva. No es un espejo. Para cortar cosas muy redondas —una cebolla entera, un limón— córtalas primero por la mitad y apoya la cara plana, igual que en cualquier tabla.
¿Cuándo llega si compro hoy?
Sale desde bodega en Santiago. Región Metropolitana: 24 a 48 horas. Regiones: 2 a 4 días hábiles. Para que llegue antes del 18: pedidos hasta el lunes 14 en RM y hasta el viernes 11 en regiones. Después seguimos despachando, pero llega pasado el feriado.
¿Y si no me gusta?
Tienes 30 días. La usas, la pruebas en un asado de verdad. Si no te convence, escríbenos y te devolvemos el 100%.
¿Tengo que pagar antes?
No. Pagas cuando la tienes en la mano, al repartidor. También puedes pagar online con débito, crédito o transferencia si prefieres.
Pruébalas en un 18 de verdad
Si después de usarlas no sientes que tu cocina quedó más limpia y más segura, nos escribes y te devolvemos toda la plata.
Oferta de Fiestas Patrias
Elige tu set
Una sola tabla no resuelve nada: el problema es tener dónde poner lo que se come crudo. Por $5.000 más que una, te llevas las dos.
Los precios tachados son el valor de comprar la misma cantidad de tablas por separado, a $24.990 cada una.
ELEGIR MI PACKEnvío gratis · Pagas al recibir · 30 días de garantíaQuedan 8 días para el 18. Pedidos hasta el lunes 14 en RM y el viernes 11 en regiones llegan antes del feriado.
Este 18, que el pebre
sepa solo a pebre.
Dos tablas de acero 304 que te van a durar más que la parrilla. Elige tu pack y pagas cuando las tengas en la mano.
QUIERO EL SETEnvío gratis · Pagas al recibirTABLA CERO
Micropartículas de tablas de picar: Environmental Science & Technology (2023). Recomendación de usar tablas separadas para crudos y cocidos: Ministerio de Salud de Chile. Peso aproximado calculado sobre 20 × 30 × 0,2 cm en acero inoxidable 304.
